Wann ist hackfleisch durch

500 gHackfleisch
2Schalotten
1 ZeheKnoblauch
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Schnittlauch (zum Garnieren)

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Schritt 1/3

2Schalotten1ZeheKnoblauchSchneidebrettMesser

Schalotten und Knoblauch schälen und groß hacken.

Schritt 2/3

500gHackfleischPflanzenöl (zum Anbraten)gusseiserner TopfPfannenwender

Pflanzenöl in einem gusseisernen Topf über mittlerer wärme erwärmen. Hackfleisch dazugeben und ca. 3 - 4 Min. über mittlerer wärme anbraten.

Schritt 3/3

SalzPfefferSchnittlauch (zum Garnieren)

Schalotten und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Vermengen und das Hackfleisch weiterbraten, bis es rundum gebräunt ist. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut Appetit!