Cách Làm Xíu Mại Ngon

Những viên xíu mại chiên bự thơm, ngấm vị cùng sốt cà chua đậm đà, ăn với bánh mì mang đến bữa sáng không thiếu dinh dưỡng. Các bạn hãy cùng vào phòng bếp với Điện vật dụng XANH đổi vị cho gia đình bằng món xíu mại viên sốt cà chua nhé!

Nguyên liệu làm Xíu mại viên sốt cà chua Cho 3 người

thị lợn xay 200 gr bánh mỳ 3 mẫu ( 2 mẫu dùng ăn với và 1 cái để bóp vụn trộn giết mổ ) quả cà chua 2 quả Hành tây 1 củ Củ đậu 1 củ Hành tím 3 củ Hành lá 1 nhánh rau mùi 5 nhánh Dầu ăn uống 500 ml hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (muối/ phân tử nêm/ tiêu xay/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn tải thịt heo tươi ngonThịt heo ngon thì phần nạc gồm màu hồng tươi sáng, phần mỡ white bóng, nhấp vào miếng thịt xúc cảm được độ săn chắc lũ hồi, miếng thịt khô ráo, ngửi không tồn tại mùi hôi ươn.Không tải nếu thấy thịt lợn bị xỉn màu, mềm nhũn, tan nước, đó là thịt để sẽ lâu, không còn tươi ngon.Để có tác dụng xíu mại viên bạn nên chọn thịt ba chỉ hoặc giết thịt vai vừa có nạc vừa gồm mỡ vẫn ngon hơn. Bạn nên mua thịt nguyên miếng rồi dựa vào người bán xay giúp hoặc trường đoản cú xay thịt tận nơi bằng lắp thêm xay thịt.

Bạn đang xem: Cách làm xíu mại ngon


Cách lựa chọn mua cà chua tươi ngonCà chua ngon có màu đỏ tươi, sáng sủa bóng, căng mọng, bên trên lớp vỏ bạn cũng có thể nhìn thấy số đông đốm nhỏ li ti. Sử dụng tay ấn nhẹ cảm giác độ mượt vừa phải.Bên cạnh đó nếu quả cà chua còn cuống đính thêm chặt vào trái là cà chua tươi, new hái. Ngửi quả cà chua sẽ thấy hương thơm thơm đặc thù là cà chua chín cây.Không mua phần lớn quả cà chua còn color xanh, cà chua chưa chín gồm chất độc không tốt cho cơ thể. Không tính ra, bóp vào quả thấy mềm nhũn, vỏ quả trầy xước, bao gồm vết ong châm cũng không nên mua.
Nguyên liệu món ăn xíu mại viên nóng cà chua

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây bạn lột vỏ, 1 nửa cắt hạt lựu nhuyễn 1 nửa cắt múi cau.Cà chua rửa sạch, giảm hạt lựu. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Tương tự, củ đậu chúng ta lột vỏ giảm hạt lựu nhuyễn.Hành lá với ngò rí các bạn rửa sạch, cắt nhỏ.Bánh mì các bạn bóp thật nát vụn hoặc cho vô cối giã nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Xíu mại viên sốt cà chua
Bước 1 Sơ chế vật liệu Xíu mại viên nóng cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Xíu mại viên nóng cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Xíu mại viên sốt cà chua

Trộn thịt

Cho vào đánh các nguyên liệu gồm giết mổ băm, hành tây cắt hạt lựu, củ đậu cắt hạt lựu, một nửa khu vực hành tím băm, vụn bánh mì, 1.5 muỗng coffe hạt nêm, 1/2 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe đường, 50% muỗng coffe tiêu xay, hành lá giảm nhỏ, trộn cho các vật liệu hòa quấn với nhau.Ướp thịt khoảng chừng 30 phút đổ thịt ngấm gia vị.

Xem thêm: Top 10 Resort Đẹp Nhất Thế Giới Đáng Đồng Tiền Để Hưởng Thụ, 23 Khu Nghỉ Dưỡng Và Khách Sạn Đẹp Nhất Thế Giới


Vo viên và chiên viên xíu mại

Tiếp đến, các bạn lấy một lượng thịt hoàn toản lên lòng bàn tay, vo lại thành viên tròn. Các bạn làm lần lượt mang lại hết nguyên liệu.Đặt chảo lên bếp, cho vào mức 500ml dầu ăn, đun nóng rồi thả dịu nhàng các viên xíu mại vào chiên, cừu ngập dầu trên lửa vừa đến lúc viên xíu mại ngả màu quà nâu thì tắt bếp.

Nấu xíu mại sốt cà chua

Làm nóng nồi, cho vô 1 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng (tận dụng lại dầu rán xíu mại) với phần hành tím băm còn sót lại vào, phi thơm. Tiếp đến, chúng ta cho cà chua vào xào, lúc thấy quả cà chua đã nát nhừ bạn cho vào 300ml nước, hâm sôi rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, một nửa muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe đường.Bạn khuấy đến tan các gia vị rồi thả các viên xíu mại chiên vào nồi nước sốt, hạ lửa nhỏ tuổi nấu khoảng tầm 5 phút bạn cho hành tây cắt thành từng múi cau vào, nêm và nếm lại cho vừa khéo ăn, làm bếp thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.Múc viên xíu mại và một lượng nước sốt quả cà chua ra chén, rắc thêm 1 ít tiêu xay, tô điểm vài cọng rau mùi là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Các viên xíu mại mượt thơm, gồm vị tươi ngọt của hành tây cùng củ đậu quyện với thịt băm ngọt thịt, hòa quấn sốt quả cà chua đậm đà. Món xíu mại nóng cà màu sắc đẹp mắt, mùi vị thơm ngon ăn cùng bánh mì, bún hoặc cơm trắng hầu hết thích hợp.
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm xíu mại viên nóng cà, xíu mại nóng cà chua, xíu mại viên, xíu mại nạp năng lượng bánh mì, xíu mại